2006年9月6日星期三

炒饭志

家里弹尽粮绝,已有好几天没去超市了。大雨淋得屋顶哗啦不停,饥饿敲着肚皮咯隆的响。干瞪眼迷糊间,突然心生一计:把留在冰箱里仅存的剩菜冷饭,抖在熊熊火烫的热镬里大鸣大放此不是好!

综合起来,依稀记得有以下几种材料:
1. 冷酷干硬的白米饭
2. 所剩无几的韩国泡菜
3. 两粒差不多过期的蛋
4. 灰兮兮的粗盐 (幼白细盐可没风味)
5. 快发霉的指天椒
6. 爱放多少就放多少的油
7. 至于其他, 有啥就放啥错不了

是粗制滥作还是鬼斧神工就全凭个人造化了!!!

想起生平吃过最好的炒饭,是在又饥又穷又落魄的处竟,自己无可奈何之下料理的菜饭合一。尽所有不足求一顿温饱, 这就是 Eat to Live 的知足和惜福!



吃过辛辣呛味的炒饭,急需即时下火的饮料。此刻舍啤酒其谁?往冰箱门一开,豪不犹豫往里头的Hoegaarden伸手一揪。瓶盖一开一鼓作气咕噜咕噜。。。不出意外,善解人意的Hoegaarden就那么轻轻松松的抚平在味蕾上跳动的辣妹舞。又是另一番 Live to Eat 的体验和舒坦!


Hoegaarden是什么来头呢?我说它是有个性的白啤:高酒精,高回报。加之啤味不同于其他庸脂俗品,喝了似乎有一道难以形容的甘苦卡在喉头间。不像一般啤酒穷极了的苦,Hoegaarden独一无二的甘苦似乎更象干果味。哈!想似陈皮一类的八九不离十,过一过崮中滋味,就会觉得品味极其复杂有内涵。有机会试一把就会赞:-)